Kuchyňské doplňky
Kuchyňské doplňky od přípravy surovin po uklizený dřez
Když při vaření opakovaně hledáte koření, krájíte plnou mísu zeleniny nebo nemáte kam odložit umyté nádobí, pomůže doplněk určený pro konkrétní činnost. Kuchyňské vybavení Deminas zahrnuje ruční kráječe a struhadla, nádoby na potraviny, pomůcky pro přípravu kávy, malé spotřebiče i vybavení pro uspořádání prostoru u dřezu.
Vybírejte podle toho, kterou část práce chcete zjednodušit. K přípravě jídel slouží kategorie zaměřené na krájení, vážení a pečení, ke skladování dózy a příslušenství do chladničky. Káva, servírování a úklid mají vlastní skupiny, ve kterých snáze porovnáte podobné výrobky.
Zobrazit víceZobrazit méně
01
Krájení a strouhání podle suroviny i množství
Na salát potřebujete jiný výsledek než na jemně nastrouhaný sýr nebo mleté koření. U struhadel, kráječů ovoce a zeleniny a kuchyňských mlýnků proto sledujte především způsob zpracování a tvar výsledných kousků. Ruční kráječ s miskou zachytává nakrájené suroviny přímo do nádoby. Při častém strouhání většího množství má smysl porovnat elektrické provedení s ručním.
Elektrické struhadlo s pěti výměnnými kužely ukazuje, proč je výběr nástavců důležitější než samotný počet funkcí. Zvažte, které tloušťky skutečně využijete a jak se jednotlivé části čistí. Při úpravě masa rozlišujte naklepávání, propichování a vstřikování marinády. Pro přípravu citrusové šťávy přejděte k lisům na citrusy, u kterých rozhoduje velikost plodů a ruční nebo elektrické ovládání.
02
Vážení, pečení a spotřebiče pro oblíbená jídla
Pokud pravidelně pečete, začněte kuchyňskou váhou, vhodnou formou a podle receptu také teploměrem. U váhy porovnávejte nejmenší vážené množství a rozlišení, nejen maximální nosnost. Formu či papírovou vložku vybírejte podle vnitřních rozměrů nádoby a povoleného způsobu ohřevu. Vpichový teploměr má jiné použití než teploměr určený ke sledování teploty v troubě.
Kuchyňské roboty, ostatní spotřebiče, grily a strojky na těstoviny vybírejte podle jídel, která skutečně připravujete. Mixér na smoothie a ruční šlehač nezastanou všechny úkoly velkého robotu. U grilovací desky rozhoduje využitelná plocha, u strojku na těstoviny upevnění a možnosti zpracování těsta. Výrobník cukrové vaty slouží spíše k příležitostnému občerstvení; před koupí mu najděte místo i pro uskladnění.
03
Potraviny ve skříňce, chladničce i na cestu
Dózy na potraviny pomáhají rozdělit zásoby podle druhu a velikosti balení. Vysoká nádoba může vyhovovat těstovinám, širší se pohodlněji plní a lépe se z ní nabírá. U průhledných dóz vidíte obsah bez otevírání, stále však musíte zohlednit šířku police a prostor nad víčkem. Příslušenství pro chladničky zahrnuje také boxy na vejce; zde je podstatná hloubka police a pohodlné vyjímání.
Na přenášení jídla pokračujte k jídlonosičům. Rozlišujte běžné zakrytí misky a uzávěr vhodný pro přepravu tekutého obsahu. Potravinářské fólie a svářečky zase slouží k uzavírání obalů. Ruční svářečka uzavírá vhodnou fólii, zatímco vakuovačka také odsává vzduch. Sáčky vybírejte podle kompatibility se zařízením; samotná podobnost obalu nestačí.
04
Káva od mletí po mléčnou pěnu
Vybavení na kávu vybírejte jako sestavu, jejíž jednotlivé části spolu fungují. Mlýnek má umožňovat mletí vhodné pro váš způsob přípravy. Kávovar, moka konvička a french press se liší obsluhou i tím, co potřebují k přípravě nápoje. U moka konvičky si všímejte kompatibility se sporákem a objemu; u kávovaru způsobu dávkování kávy a prostoru pro každodenní čištění.
Příslušenství ke kávovarům vybírejte podle konkrétního systému. Plnitelná kapsle musí odpovídat používanému kávovaru, nestačí obecné označení kapslového přístroje. Napěňovače mléka porovnávejte podle toho, zda chcete pouze šlehat, nebo potřebujete také ohřev. Malý ruční napěňovač a samostatná nádoba na přípravu pěny znamenají odlišnou manipulaci i nároky na místo.
05
Nápoje a otevírání bez zbytečného zápasení
U vybavení na nápoje odlišujte servírování u stolu od přenášení. Pro karafy a sklenice jsou důležité objem, tvar a pohodlné mytí, u hrnku na cesty navíc uzávěr a rozměry. Termohrnek o objemu 510 ml z nerezové oceli a plastu je příkladem nádoby pro přenášení nápoje. Pokud ho chcete používat v autě, porovnejte jeho průměr s držákem.
Otvíráky vybírejte podle uzávěru, se kterým máte potíže. Konzerva, šroubovací víčko, korunkový uzávěr a korková zátka potřebují odlišný mechanismus. Automatický otvírák na zavařovací sklenice je určený pro šroubovací víčka; při porovnávání sledujte rozsah velikostí, uchycení a napájení. Při ukládání sklenic na víno do závěsného držáku zohledněte rozměry stopky a podstavce i prostor pod skříňkou.
06
Přehledné zásuvky a zásoby na dosah
Kořenky a stojany mají největší smysl tam, kde na ně během vaření pohodlně dosáhnete. U otočného stojanu počítejte s místem na otáčení a vyjímání nádob. Pokud koření ukládáte do zásuvky, je důležitá její vnitřní výška. Protiskluzovou podložku vybírejte podle rozměrů dna a možnosti přizpůsobení, aby se pod uloženými předměty nekrčila.
Pro cestu z obchodu jsou určeny nákupní tašky a košíky včetně skládacího vozíku. Při pravidelných větších nákupech posuzujte nosnost, rukojeť a manipulaci na vaší trase. Pokud vás čekají schody, zvažte také hmotnost samotného vozíku a možnost vyjmutí nákladu. Skladnost oceníte především tehdy, když tašku či vozík ukládáte do malé předsíně.
07
Mytí nádobí a třídění odpadu
U dřezu spolu souvisejí čisticí pomůcky, místo na jejich sušení a odkapávání nádobí. Houbičku, drátěnku nebo silikonové rukavice vybírejte podle povrchu, který budete čistit. Hrubá pomůcka nemusí být vhodná na nepřilnavý povrch. U odkapávače na dřez změřte rozpětí a zkontrolujte, zda vám zbude dost místa na mytí větších hrnců.
Odpadkové koše přizpůsobte tomu, co doma třídíte, a četnosti vynášení. Koš s otvorem ve víku je určený na plastové lahve, zatímco nádoba na bioodpad slouží jinému obsahu. Počítejte také s prostorem pro vyjmutí pytle nebo nádoby. U mýdel a držáků upřednostněte místo, odkud může voda odtékat a kde doplněk nebude překážet při čištění dřezu.
Jak si vybrat
Vyberte jeden konkrétní úkol
Ujasněte si, zda chcete krájet, skladovat, připravovat kávu, nebo uklízet. Potom porovnávejte výrobky se stejným účelem.
Změřte pracovní i úložný prostor
Zohledněte otevření víčka, vyjmutí nádoby a prostor pro ruce. Rozměry zavřeného výrobku nemusejí odpovídat místu potřebnému při práci.
Přizpůsobte kapacitu porcím
Na malé množství může stačit ruční pomůcka. Větší nádobu či elektrický přístroj oceníte při pravidelném zpracování větších dávek.
Zkontrolujte související vybavení
Kapsle musejí pasovat do kávovaru, fólie do svářečky a formy do trouby či fritézy. Porovnejte konkrétní systém a rozměry.
Počítejte s čištěním
Podívejte se na počet odnímatelných dílů, přístup k čepelím a povolený způsob mytí. Často používaná pomůcka by se měla dát pohodlně vyčistit.
Časté dotazy
Znamená vzduchotěsná dóza také odolnost proti vytečení?
Ne automaticky. Uzávěr určený ke skladování suchých potravin nemusí zvládnout přenášení polévky v tašce. Na tekutiny vybírejte nádobu výslovně určenou k takovému použití.
Mohu všechny nerezové kuchyňské pomůcky mýt v myčce?
Samotná nerezová ocel o tom nerozhoduje. Výrobek může obsahovat těsnění, lepené spoje, povrchovou úpravu nebo elektrické části. Rozhodující jsou pokyny k údržbě celého výrobku.
Co znamená funkce tárování na kuchyňské váze?
Umožňuje odečíst hmotnost nádoby nebo vynulovat údaj před přidáním další suroviny. Hodí se při postupném vážení více ingrediencí do jedné mísy.
Lze kuchyňský kráječ používat na mražené potraviny?
Pouze pokud je pro ně výslovně určený. Tvrdé nebo mražené suroviny mohou vyžadovat jinou konstrukci než běžný kráječ na ovoce a zeleninu.
Potvrzuje označení BPA free vhodnost do mikrovlnné trouby?
Ne. Informace o BPA neurčuje tepelnou odolnost nádoby. Použití v mikrovlnné troubě, mrazničce nebo myčce musí být uvedeno samostatně.
-
Odpadkové koše
-
Struhadla
-
Kuchyňské mlýnky
-
Kráječe ovoce a zeleniny
-
Karafy
-
Kuchyňské váhy
-
Sklenice
-
Drátěnky a houbičky
-
Mýdla, držáky na mýdlo
-
Otvíráky na konzervy
-
Vývrtky a otvíráky lahví
-
Dózy na potraviny
-
Hrnky, šálky a panáky
-
Pečící formy
-
Ostatní kuchyňské spotřebiče
-
Příslušenství pro lednice
-
Protiskluzové podložky do šuplíku
-
Mlýnky na kávu
-
Příslušenství ke kávovarům
-
Kořenky
-
Jídlonosiče
-
Kávovary a espressa
-
Paličky na maso
-
Lisy na citrusy
-
Svářečky fólií
-
Pěniče mléka
-
Potravinářské fólie
-
Odkapávače nádobí
-
Kuchyňské teploměry
-
Nákupní tašky a košíky
-
Strojky na výrobu těstovin
-
Kuchyňské roboty
-
Kuchyňské grily
-
Výrobníky cukrové vaty
-
Moka konvice a french pressy
