Kuchyňské roboty
Kuchyňské roboty a mixéry podle toho, co připravujete
Při pečení potřebujete zpracovat těsto, na snídani rozmixovat ovoce a ke koláči ušlehat smetanu. Na každý z těchto úkolů se hodí jiný pomocník. V kategorii kuchyňských robotů a mixérů najdete multifunkční robot s mísou, ruční šlehač i stolní smoothie mixér s několika nádobami.
Rozhodujte se podle činnosti, kterou opakujete nejčastěji. Pravidelně pečete a chcete využívat více nástavců? Pak stojí za pozornost robot. Na šlehání menších dávek může stačit ruční přístroj, zatímco na ovocné nápoje je praktičtější mixér s uzavíratelnou nádobou. Teprve potom porovnávejte objem, prostor na lince a údržbu.
Zobrazit víceZobrazit méně
01
Robot s mísou na pečení i přípravu surovin
Multifunkční kuchyňský robot spojuje práci v míse s dalšími způsoby zpracování surovin. Tento model má pětilitrovou nerezovou mísu a tři nástavce na míchání či hnětení. Jeho příslušenství umožňuje také strouhání najemno, nahrubo a krájení na plátky. Smysl má především v kuchyni, kde se střídá pečení s přípravou většího množství surovin.
Objem mísy však neříká, kolik těsta lze najednou hníst. Hutné chlebové těsto zatěžuje přístroj jinak než lehká směs na koláč. Chcete-li robot především na kynutá těsta, je důležitější než samotný počet funkcí povolená dávka a doba nepřetržitého provozu. U malých dávek si zase všímejte, zda nástavec dosáhne na suroviny u dna.
02
Ruční šlehač na šlehání v běžné míse
Na vejce, smetanu a lehké směsi se hodí ruční šlehač. Mini elektrický model má příkon 300 W a funkci turbo. Při práci ho držíte v ruce a pohybujete jím v nádobě, takže nejste vázáni na jednu dodávanou mísu.
U tohoto typu přístroje záleží na pohodlném uchopení a dostupnosti ovládání. Šleháte-li častěji, oceníte i snadné vyjímání metel. Ruční šlehač vybírejte na úkoly, které zvládnou jeho nástavce: metly zapracují do směsi vzduch, ale při rozmixování kousků ovoce nenahradí nože.
03
Smoothie mixér, jehož nádobu využijete i po mixování
Připravujete-li hlavně smoothie, koktejly nebo omáčky, vhodnější uspořádání nabízí stolní mixér s noži. Model na smoothie má příkon 600 W, tři nádoby různých objemů, dvě vyměnitelné čepele a dvě víčka. Více nádob využijete pro různě velké porce nebo tehdy, když si nápoj připravuje více členů domácnosti.
Při rozhodování sledujte pracovní objem nádoby a způsob jejího uzavření. Nádoba vhodná na jednu porci může být pohodlnější než velký džbán, který byste plnili jen částečně. Chcete-li nápoj nosit s sebou, zajímá vás také těsnění víčka a to, jak se nádoba drží nebo vejde do tašky.
04
Příkon posuzujte spolu s nástavci a velikostí dávky
Číslo ve wattech samo o sobě neurčuje, který přístroj vám při vaření lépe poslouží. Šlehač, smoothie mixér a robot přenášejí pohyb na suroviny různým způsobem. Porovnávání příkonu má větší význam mezi podobnými přístroji než mezi třemi různými typy pomocníků.
Stejně důležitá je možnost zpracovat množství, které běžně připravujete. Sepište si dva či tři typické úkoly, například smetanu ke koláči, ranní nápoj nebo těsto na rodinné pečení. U každého si ujasněte potřebnou nádobu a nástavec. Snáze tak poznáte, které příslušenství budete využívat a které by jen zabíralo místo.
05
Místo na lince a mytí rozhodnou o každodenním používání
Robot s mísou potřebuje prostor nejen pro umístění, ale i pro otevření a výměnu příslušenství. Při umístění pod horní skříňky proto počítejte s manipulací nad přístrojem. Ruční mixér se snáze ukládá, při práci však potřebujete místo na samostatnou mísu. U smoothie mixéru myslete i na uložení dalších nádob.
Po každém použití budete čistit díly, které přišly do kontaktu s potravinami. Praktické jsou proto dobře přístupné vnitřní plochy, odnímatelné nástavce a možnost vyčistit prostor u těsnění. Mytí v myčce není automatickou vlastností veškerého příslušenství; rozhoduje materiál a pokyn výrobce pro konkrétní díl.
Jak si vybrat
Určete hlavní úkol
Na pečení a více způsobů zpracování zvažte robot, na šlehání ruční mixér a na nápoje smoothie mixér.
Přizpůsobte velikost porcím
Porovnejte pracovní objem a povolenou dávku s tím, co běžně připravujete. Celkový objem mísy neudává kapacitu pro těsto.
Vyberte využitelné příslušenství
Upřednostněte nástavce na konkrétní recepty a činnosti, které se ve vaší kuchyni opakují.
Změřte prostor pro manipulaci
Počítejte s vyjímáním nádoby, otevřením robotu a uložením všech nástavců.
Zohledněte čištění
Všímejte si rozebírání, přístupnosti těsnění při mytí a povoleného způsobu údržby jednotlivých dílů.
Časté dotazy
Znamená označení přenosný mixér provoz na baterii?
Ne nutně. Může označovat i kompaktní přístroj nebo možnost vzít si nádobu s nápojem s sebou. Potřebujete-li mixovat bez zásuvky, musí být výslovně uvedeno akumulátorové napájení.
Mohu ve smoothie mixéru zpracovat horkou polévku?
Pouze pokud jsou nádoba i její uzávěr určené také pro horké potraviny. Běžnou uzavíratelnou nádobu na studené nápoje nepovažujte automaticky za vhodnou pro horký obsah.
Jsou nástavce různých robotů zaměnitelné?
Zpravidla je třeba vybírat příslušenství pro přesný model. Podobný tvar ani stejná značka nezaručují shodný způsob uchycení.
Znamená funkce turbo, že mohu mixovat nepřetržitě?
Ne. Turbo je pracovní režim, nikoli údaj o povolené době provozu. Doba chodu a případné přestávky se řídí návodem přístroje.
